Otázky a odpovede

Sú výrobky firmy SNICO bezlepkové?

Všetky výrobky značky SNICO sú bezlepkové. Už nedlho nájdete kompletné informácie v sekcii výrobky.

Prečo je horčica firmy SNICO tak riedka?

Výroba horčice je proces, ktorý je nie len technologicky, ale aj časovo veľmi náročný. Pri dnešných požiadavkach, resp. vysokom dopyte nie je možné vyrobenú horčicu dostatočne dlho nechať dozrieť. Keďže horčica na pultoch je úplne čerstvá je možné, že sa to prejaví jej redšou konzistenciou. Ďalej tento malý nedostatok spôsobuje izoglukóza, ktorá, ako si môže každý zákazník na etikete všimnúť, je súčasťou zloženia našej horčice.

Mám pocit že vaša hočica už nechutí ako predtým, čo sa zmenilo?

Možeme Vás ubezpečiť, že tradičná receptúra je už po niekoľko rokov stále tá istá a dokonca nie len receptúra, ale aj naša výrobná riaditeľka sa už dlhé roky stará o dokonalé spracovanie surovín a kvalitnú výrobu. Preto je možné, že ako som už v predchádzajúcej odpovedi uviedla, že prípadé zmeny v chuti, alebo konzistencii našej horčice sú dôsledkom krátkej doby zretia.

Zaujimalo by ma ci mate v sortimente aj nizkotucnu horcicu ?

Nízkotučná horčica sa v našom sortimente nenacháchza. Názov plnotučná horčica znamená, požité horčičné semeno nebolo zbavené vlastných olejov, ktoré prirodzene obsahuje, tieto oleje obohacujú horčicu o výživné látky a mastné kysleliny nachádzajuce sa v tomto oleji napomáhaju tvorbe vitamínu F, preto by bolo celkom nerozumné horčicu zbavovať týchto látok, teda spraviť z nej nízkotučnú, dokonca aj chuť by sa urcite zmenila k horšiemu. Technológie na vytesnenie týchto olejov z horčičného semena sú veľmi drahé a používajú sa hlavne na účely získavania oleja z horčice, ktorý sa potom predava v lekárňach, alebo z nich vyrábajú kozmetiku, preto je známe že horčica nie je len pochutinou, ale aj celkom vďačný výživný doplnok stravy.

^Hore | Tlač stránky